Lekárnik Mitrofan Laghidze z Gruzínska prišiel v roku 1887 na to, že spojenie výťažku z estragónu s perlivou vodou chutí prekvapivo dobre. Wostok ponúka jemnejšiu variantu s príchuťou estragónu, štipľavého zázvoru a pomarančovej šťavy. Korenená, mierne ostrá chuť a výrazne zelená farba.